Wheatgrass


El pasto de trigo o wheatgrass es una planta que crece a partir de la baya roja del trigo. Es una variedad única del trigo que contiene altos concentrados de clorofila, enzimas activas, vitaminas y otros nutrientes importantes. El pasto de trigo es un alimento vivo lleno de vitaminas y enzimas y probablemente, el alimento más fresco que usted tendrá a lo largo del día, especialmente en el invierno.

Una onza de jugo de pasto de trigo se puede comparar en cantidad de vitaminas, minerales y aminoácidos a las que encontraría en 2 ½ libras de vegetales de hoja verde. El pasto de trigo es una de las fuentes más ricas de vitamina A, Complejo B, B-17, C, E y K. Además es una de las mejores fuentes de calcio, potasio, hierro, magnesio, fósforo, sodio, cobalto, zinc, azufre y otras 17 formas de aminoácidos y enzimas. 

La clorofila es la base de la vida de las plantas, y constituye más del 70% del contenido sólido del jugo de pasto de trigo. Las moléculas de clorofila se parecen mucho a las células de los glóbulos rojos y ayudan a reconstruir el flujo sanguíneo, lo que contrarresta la anemia, reduce el riesgo de cáncer y también limpia el cuerpo. 

A aquellos que nunca han usado o visto el pasto de trigo, les parecerá que se parece mucho al pasto común de su jardín. Sin embargo, existen diferencias substanciales entre los dos. Algunas de las cualidades más finas del pasto de trigo y el jugo que usted puede obtener de su extractor son las siguientes:


Es una de las más ricas fuentes de vitaminas A y C. 
Es la forma más efectiva de terapia de clorofila. 
Disminuye la presión arterial. 
La estructura molecular del pasto de trigo es muy parecida a la de los glóbulos rojos, lo que aumenta la capacidad de la sangre de llevar oxígeno a cada célula de su cuerpo. 
Limpia el hígado. 
Ayuda a aliviar dolores y heridas. 
Actúa contra las toxinas metabólicas del cuerpo. 
Ayuda a aliviar la constipación. 
Es considerado como un alimento completo por muchas autoridades. 
Desarrolla músculos y resistencia. 
Mejora la piel y el cabello. 
Limpia y construye sangre. 
Combate enfermedades. 

Comparación nutrimental de 1 oz (28.35 g) de jugo de pasto de trigo, brocoli y espinaca.
NutrienteJugo de Wheatgrass BrocoliEspinaca
Proteina860 mg800 mg810 mg
Beta-carotene120 IU177 IU2658 IU
Vitamina E880 mcg220 mcg580 mcg
Vitamina C1 mg25.3 mg8 mg
Vitamina B120.30 mcg0 mcg0 mcg
Fosforo21 mg19 mg14 mg
Magnesio8 mg6 mg22 mg
Calcio7.2 mg13 mg28 mg
Hierro0.66 mg0.21 mg0.77 mg
Potasio42 mg90 mg158 mg
Datos de brocoli y espinaca de AUSDA database. Datos de jugo de pasto de trigo de crecimiento "indoor".

Wheatgrass 2 días despues de ser plantado.



Wheatgrass en su cuarta noche.
Wheatgrass día 5.


Día 7.
Día 8
día 9
Día 11

Día 12

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